食 事

dinner / breakfast

湯宿の特選会席

極 ・ 雅

special dinner

四季の味、北の美味が華やかに集う
当館自信の和食会席。 素材の味を引き立てる技。
時に豪快に、時に繊細な盛り付け。 彩りあふれる献立の数々を
お楽しみください。

北のプレミアム会席

「極-きわみ」

北の高級魚「きんき」や、厳選された国産牛、蟹に旬野菜。 山海の幸を余すところなく堪能できる、北のプレミアム会席。

献立一例

【造 里】
旬魚6点盛り [鮑 本鮪 牡丹海老 鯛 サーモン 帆立]
【火の物】
道産黒毛和牛と季節野菜のしゃぶしゃぶ
【煮 物】
きんき煮付け

※献立は季節・仕入状況によって異なります。

湯宿のごちそう会席

「雅-みやび」

厳選した魚介と大地の恵みを中心に、和を彩る華やかな料理の数々。量・質・味。料理長のこだわりを存分に楽しめる会席プラン。

献立一例

【椀代り】
浅利と木の子の土瓶蒸し
【火の物】
道産牛の朴葉焼き
【洋 皿】
生ハムとサーモンの北の恵みサラダ

※献立は季節・仕入状況によって異なります。

アレルギー
対応について
当会場で提供している料理は、様々なメニューを同時に調理するため、食品にアレルギー物質が混入する可能性があります。また菜箸やトング等が共有のため、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。お客様におかれましては上記をご理解のうえ、お客様ご自身で最終的な飲食の判断をお願い申し上げます。
drink line up

1910年創業・札幌の老舗酒屋「桜本商店」は、全国各地の酒蔵と特約店契約を結び日本酒・焼酎のラインナップは北海道随一。当館では桜本商店のセレクションにより、季節や献立に合わせ全国各地の最も旬な銘酒をご用意しています。

momiji dining
もみじ堂

木の質感が特徴的な、全28テーブルの食事会場。寛ぎの空間で、和食会席膳を心ゆくまで。

会場

3階

※ご夕食のお時間は当日ご案内いたします

※プランにより食事会場が異なる場合がございます。 詳細はプラン詳細をご確認ください。

一品料理

「北海道フードマイスター」の仕入れ担当者が厳選した 北国を代表する逸品や、お子様に人気の料理など各種取り揃え。

  • かに豊漁盛り(毛蟹2尾 / ずわい蟹 4肩)
    ¥27,500(税込)
    厳選された二大蟹を盛り込んだ宿屋の贅沢舟盛り。

  • 刺身舟盛り(5名盛り)
    ¥14,300(税込)
    お祝いやご会食を盛り上げる宿屋の豪快舟盛り。

  • 白老牛カットステーキ(100g)
    ¥3,410(税込)
    適度な霜降りと上品な肉汁が特徴の白老牛を使用。

  • ミニいくら丼
    ¥2,200(税込)
    希少ないくらをたっぷり乗せた、北のごちそう飯。

  • かに盛合わせ(毛蟹1尾・ずわい蟹2肩) / 13,750円
  • 刺身6点盛り(1名盛り)/ 3,300円
  • 毛蟹(400g1尾) / 11,100円
  • 本きんき風干し(1尾) / 6,050円
  • ミニかに丼 / 1,430円
  • かに桶盛り(毛蟹半身/ずわい蟹1肩) / 11,000円
  • 本きんき煮付け(1尾) / 6,050円
  • ずわい蟹(1肩) / 3,410円
  • 鶏のから揚げ(10個)/ 880円
  • おにぎり(鮭 / 梅 / おかか より1個) / 220円

※ご希望の方は当館に直接お問い合わせください。

※商品の内容・価格は、仕入状況によって変更、またはご用意できない場合がございます。

お誕生日や記念日など
特別な日のお祝いに

for anniversary

お誕生日や記念日など
特別な日のお祝いに

アニバーサリーケーキ

ケーキハウスより毎日直送されるフレッシュケーキの手配を承ります。数々のコンテスト受賞歴を持つパティシエによるシュガークラフトも好評。砂糖の芸術がプレゼントに花を添えます。

ホール [12cm]1,728円(税込)
ホール [15cm]2,484円(税込)
ホール [18cm]3,024円(税込)
黒豆タルト329円(税込)
フルーツタルト329円(税込)
  • ケーキのご予約は、チェックイン日の2日前まで承ります。
  • ご希望の方は、下記お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。なおご宿泊されるお客様に贈呈される場合のお支払いは、前振込にてお願いいたします。

ケーキハウス STELLA☆MARIS