用 餐

dinner / breakfast

晚餐

dinner

日本自古以来的传统日式技法和北海道风土孕育出来的灵魂食物。请品尝由专业厨师精心烹制的王道自助餐。

日本和食

menu one day

日本和食菜单

【寿司】
大眼金枪鱼、鲑鱼、海带包牙鲆 等5种
【刺身】
霜烤金枪鱼、扇贝、甜虾
【天妇罗】
阿特卡鲭鱼、鱚鱼、各种蔬菜
【珍品菜肴】
北寄贝南蛮渍、时令鱼菜同煮、蒸蛋
【收尾餐】
咸柠檬火锅、海鲜炒面、时令菜饭
【甜食】
油炸甘薯、鹿之汤炸包子
※菜单视季节和采购情况可能会有所不同。
日本洋食、其他

menu one day

日本洋食 其他菜单

【肉类料理】
炖汉堡肉排、北海道炸鸡
【油炸食品】
中山峠炸土豆、油炸温泉馒头
【珍品菜肴】
羊肉麻辣豆腐、东坡肉
【收尾餐】
札幌味噌拉面、咖喱鲜虾汤
【甜品】
各式蛋糕、时令水果
【饮料】
约20种软饮料无限畅饮
※菜单视季节和采购情况可能会有所不同。

甜点

monaka

准备中

除了北海道产红豆制成的各种红豆沙外,还提供鲜奶油配白玉圆子、栗子配白玉圆子等相得益彰的食材。希望您能够好好享用这属于鹿之汤名特产的甜点自助餐。

关于食物过
敏的应对
本会场提供的料理,因为同时烹调各种菜品,所以食物中有可能会混入过敏物质。此外,公筷和餐夹等皆为共用,所以无法完全防止过敏原的混入。请在理解上述内容的基础上决定是否食用。
2024年2月全新装修
餐厅
鹿之间

拥有250个座位的中庭空间,采用日本传统技术打造出来的庄严外观,会让人想起京町的栅格和箭楼。希望您可以在充满日式风情的空间里尽情享受片刻惬意时光。

会场

4F

※如有用餐时间要求,请提前吩咐