用 餐
dinner / breakfast
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晚餐
dinner
日本自古以来的传统日式技法和北海道风土孕育出来的灵魂食物。请品尝由专业厨师精心烹制的王道自助餐。
日本和食
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menu one day
日本和食菜单
- 【寿司】
- 大眼金枪鱼、鲑鱼、海带包牙鲆 等5种
- 【刺身】
- 霜烤金枪鱼、扇贝、甜虾
- 【天妇罗】
- 阿特卡鲭鱼、鱚鱼、各种蔬菜
- 【珍品菜肴】
- 北寄贝南蛮渍、时令鱼菜同煮、蒸蛋
- 【收尾餐】
- 咸柠檬火锅、海鲜炒面、时令菜饭
- 【甜食】
- 油炸甘薯、鹿之汤炸包子
※菜单视季节和采购情况可能会有所不同。
日本洋食、其他
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menu one day
日本洋食 其他菜单
- 【肉类料理】
- 炖汉堡肉排、北海道炸鸡
- 【油炸食品】
- 中山峠炸土豆、油炸温泉馒头
- 【珍品菜肴】
- 羊肉麻辣豆腐、东坡肉
- 【收尾餐】
- 札幌味噌拉面、咖喱鲜虾汤
- 【甜品】
- 各式蛋糕、时令水果
- 【饮料】
- 约20种软饮料无限畅饮
※菜单视季节和采购情况可能会有所不同。
甜点
monaka
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准备中
除了北海道产红豆制成的各种红豆沙外,还提供鲜奶油配白玉圆子、栗子配白玉圆子等相得益彰的食材。希望您能够好好享用这属于鹿之汤名特产的甜点自助餐。
关于食物过
敏的应对
敏的应对
本会场提供的料理,因为同时烹调各种菜品,所以食物中有可能会混入过敏物质。此外,公筷和餐夹等皆为共用,所以无法完全防止过敏原的混入。请在理解上述内容的基础上决定是否食用。
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2024年2月全新装修
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餐厅
鹿之间
拥有250个座位的中庭空间,采用日本传统技术打造出来的庄严外观,会让人想起京町的栅格和箭楼。希望您可以在充满日式风情的空间里尽情享受片刻惬意时光。
会场
4F
※如有用餐时间要求,请提前吩咐