用 餐
dinner / breakfast

晚餐
dinner
日本自古流傳的傳統日式技術與北海道的風土孕育出這些靈魂食物。敬請享用由熟練的廚師烹製的正統Buffet。












menu one day
一日菜單範例
- 現場廚房
- 壽司 / 天婦羅 / 石窯披薩
- 肉類料理
- 東坡肉 / 日式燉漢堡排
- 魚類料理
- 時令刺身 / 時令魚類與蔬菜炊合煮
- 精選佳肴
- 羊肉麻婆豆腐 / 炸溫泉饅頭
- 北海道特色
- 北海道炸雞 (Zangi) / 石狩鍋 (鮭魚味噌鍋) / 札幌味噌拉麵
- 主食
- 海鮮炒麵 / 絞肉咖哩 / 時令炊飯
- 甜點
- 自選最中餅、蛋糕、當季水果
- 飲料
- 約20種軟飲料無限暢飲
菜單內容會依季節或食材採購狀況更動。
食物過敏
因應措施
因應措施
由於本會場同時烹飪各種菜餚,供應的料理中有可能混入過敏物質。另外筷子和夾子是共用的,無法徹底防止過敏原混入。對於是否食用的最終判斷,請您在理解上述說明後自行決定。

2024年2月重新裝潢

餐廳
鹿之間
挑高的空間共有250個座位,結合會讓人聯想到京町的格子和望樓等元素,採用日本傳統建築技法營造出沉穩的氣氛。歡迎在充滿日式風格的空間裡度過各隨己意的時光。
地點
4F
- 如希望指定時間,敬請事先告知。




