식 사
dinner / breakfast

석식
dinner
일본 전통의 와(일본식)의 기법과 홋카이도의 풍토가 빚어낸 소울푸드. 숙련된 요리사가 만들어내는 정통 뷔페를 즐겨보세요.












menu one day
어떤 날의 메뉴
- 즉석 요리
- 스시 (초밥) / 덴푸라 (튀김) / 화덕 피자
- 고기 요리
- 동파육 / 데미글라스 함박스테이크
- 생선 요리
- 제철 사시미 (회) / 제철 생선과 채소 조림
- 일품 요리
- 양고기 마라 두부 / 튀긴 온센만쥬
- 홋카이도 특선
- 홋카이도식 닭강정 (잔기) / 이시카리나베 (연어 된장 전골) / 삿포로 미소 라멘
- 식사
- 해산물 볶음면 / 키마 카레 (다진 고기 카레) / 제철 솥밥
- 디저트
- 토핑 모나카, 케이크, 계절 과일
- 드링크
- 약 20종류 소프트 드링크 무제한 이용
메뉴는 계절이나 식재료 매입 상황에 따라 달라집니다.
알레르기
대응에 관하여
대응에 관하여
본 시설에서 제공하는 요리는 다양한 메뉴를 동시에 조리하기 때문에 음식에 알레르기 물질이 혼입될 가능성이 있습니다. 또한 젓가락, 집게 등을 공동으로 사용하기 때문에 알레르기 유발 물질의 혼입을 완전히 방지할 수 없습니다. 고객님께서는 상기 내용을 이해하신 후, 최종적인 음식물 섭취 여부는 고객님께서 직접 판단해 주시기 바랍니다.

2024년 2월 리뉴얼

레스토랑
시카노마
총 250석 규모의 천정이 높이 뚫려 있는 공간으로서, 교토의 전통 가옥인 교마치를 연상시키는 격자와 망루 등 일본 전통 기법으로 만들어진 중후한 느낌의 공간입니다. 일본의 전통적 분위기를 기조로 한 품격 있는 공간에서 나만의 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다.
행사장
4F
- 원하는 시간이 있으시면 사전에 말씀해 주십시오.




