식 사
dinner / breakfast
특별회석
하츠네
urara’s dinner
음식의 보고라 불리는 홋카이도 특유의 식재료와 일생에 단 한 번 만나는 인연에 비유되는 제철 식재료를 다양한 기법으로 조리합니다. 화(和)를 바탕으로 식재료에 관한 모든 것을 알고 있는 조리인이 만들어내는 특별회석 「하츠네(初音)」를 홋카이도 각지에서 주문하여 들여온 명주와 마음이 가는 대로 즐기시기 바랍니다.
대응에 관하여
1910년에 창업한 삿포로의 노포 주점인 「사쿠라모토 상점」은 일본 전국 각지의 양조장과 특약점 계약을 맺어 일본주와 소주의 라인업은 홋카이도 최고를 자랑합니다. 당관에서는 사쿠라모토 상점의 셀렉션에 따라 계절이나 식사 메뉴에 맞춰서 전국 각지의 가장 제철인 명주를 준비하고 있습니다.
행사장
3F
※원하는 시간이 있으시면 사전에 말씀해 주십시오.
일품요리
「홋카이도 푸드 마이스터」의 매입 담당자가 엄선한 북쪽 지방을 대표하는 일품요리와 어린이에게 인기 있는 요리 등 각종 메뉴가 골고루 준비되어 있습니다.
게 풍어 모둠 (털게 2마리 / 대게 4반마리)
27,500엔(소비세 포함)
엄선한 2대 게를 모두 담은 온천장의 호화스러운 모둠 메뉴.
생선회 모둠 (5인분)
14,300엔(소비세 포함)
축하와 회식의 분위기를 돋우는 온천장의 호쾌한 생선회 모둠.
시라오이규 컷 스테이크 (100g)
3,410엔(소비세 포함)
적당한 서리 내림과 고급 육즙이 특징의 백로 소를 사용.
미니 연어알 덮밥
2,200엔(소비세 포함)
희귀한 연어알을 듬뿍 올린 북쪽 지방의 맛있는 밥.
- 게 모둠 (털게 1마리 / 대게 2반마리)
- 생선회 6점 (1인분 모둠)
- 털게 (400g)
- 바람에 말린 홍살치 (1꼬리)
- 미니 게 덮밥
- 게 나무통 모둠 (털게 반마리 / 대게 반마리)
- 홍살치 조림 (1꼬리)
- 대게 (반마리)
- 닭고기 튀김 (10개)
- 주먹밥 (연어 / 매실 / 가다랑어포 중 1개)
※희망하시는 분은 당관에 직접 문의해 주십시오.
※商品的內容、價格會因進貨情形而改變，也有可能無法提供商品。
생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해
for anniversary
생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해
기념일 케이크
케이크하우스에서 매일 직송되는 신선한 케이크를 준비해 드리고 있습니다. 수많은 콘테스트 수상 경력을 가진 파티시에가 만드는 설탕 공예 작품도 호평입니다. 설탕 예술이 선물에 화사함을 더합니다.
| 홀[12cm] | 1,728엔 (세금 포함) |
|---|---|
| 홀[15cm] | 2,484엔 (세금 포함) |
| 홀[18cm] | 3,024엔 (세금 포함) |
| 검은콩 타르트 | 329엔 (세금 포함) |
| 후르츠 타르트 | 329엔 (세금 포함) |
- 케이크 예약은 체크인하시기 2일 전까지 접수하고 있습니다.
- 희망하시는 분은, 아래의 전화 또는 문의 양식을 통해 연락해 주십시오. 또한, 숙박하시는 투숙객에게 증정되는 경우의 결제는 선입금으로 부탁드립니다.
케이크하우스
