식 사

dinner / breakfast

특별회석

니시키

special dinner

사계절의 맛, 북쪽 지방의 맛이 화려하게 모이는 당관이 자랑하는 일식 회석. 소재의 맛을 돋보이게 하는 기술. 때로는 호쾌하게, 때로는 섬세하게 요리를 선보입니다. 다채로운 메뉴를 다양하게 즐기시기 바랍니다.

menu one day

어느 날의 메뉴

[식전주]
지토세산 하스캅주
[전채]
북쪽의 은혜 술안주 모둠
[사시미]
참다랑어, 연어, 단새우, 오징어 나루토말이
[화로 요리]
홋카이도산 와규와 제철 채소 샤부샤부
[조림]
킨키 생선 오란다조림
[찜 요리]
해산물 차완무시
[메인 요리]
삶은 대게
[식사]
제철 채소 가마솥밥
[마무리 국]
혼합 미소국
[디저트]
흰깨 푸딩
메뉴는 계절이나 식재료 매입 상황에 따라 달라집니다.
알레르기
대응에 관하여
본 시설에서 제공하는 요리는 다양한 메뉴를 동시에 조리하기 때문에 음식에 알레르기 물질이 혼입될 가능성이 있습니다. 또한 젓가락, 집게 등을 공동으로 사용하기 때문에 알레르기 유발 물질의 혼입을 완전히 방지할 수 없습니다. 고객님께서는 상기 내용을 이해하신 후, 최종적인 음식물 섭취 여부는 고객님께서 직접 판단해 주시기 바랍니다.
drink line up

1910년에 창업한 삿포로의 노포 주점인 「사쿠라모토 상점」은 일본 전국 각지의 양조장과 특약점 계약을 맺어 일본주와 소주의 라인업은 홋카이도 최고를 자랑합니다. 당관에서는 사쿠라모토 상점의 셀렉션에 따라 계절이나 식사 메뉴에 맞춰서 전국 각지의 가장 제철인 명주를 준비하고 있습니다.

urara의 투숙객

PREMIER DINING
utage

8개의 테이블 모두 반개별실로, 여유로운 공간과 운치 있는 인테리어가 럭셔리한 순간을 연출합니다.

행사장

3F

  • 석식 시간은 당일 안내해 드립니다.
  • 이용 인원수에 의해 식사 회장은 다른 경우가 있습니다

이코노에 / 일본식 방에 숙박하는 고객

momiji dining
모미지도

나무의 질감이 차분한 총 28개의 테이블이 있는 식사 장소. 편안한 공간에서 일식 가이세키 요리와 즐길 수 있습니다.

행사장

3F

  • 석식 시간은 당일 안내해 드립니다.
  • 당일의 상황에 의해 다른 회장에서의 안내가 되는 경우가 있습니다

일품요리

「홋카이도 푸드 마이스터」의 매입 담당자가 엄선한 북쪽 지방을 대표하는 일품요리와 어린이에게 인기 있는 요리 등 각종 메뉴가 골고루 준비되어 있습니다.

  • 게 풍어 모둠 (털게 2마리 / 대게 4반마리)
    29,500엔(소비세 포함)
    엄선한 2대 게를 모두 담은 온천장의 호화스러운 모둠 메뉴.

  • 생선회 모둠 (5인분)
    15,500엔(소비세 포함)
    축하와 회식의 분위기를 돋우는 온천장의 호쾌한 생선회 모둠.

  • 시라오이규 컷 스테이크 (100g)
    3,800엔(소비세 포함)
    적당한 서리 내림과 고급 육즙이 특징의 백로 소를 사용.

  • 게 모둠 (털게 1마리 / 대게 2반마리)
  • 생선회 6점 (1인분 모둠)
  • 털게 (400g)
  • 게 나무통 모둠 (털게 반마리 / 대게 반마리)
  • 대게 (반마리)
  • 닭고기 튀김 (10개)

희망하시는 분은 당관에 직접 문의해 주십시오.

상품 내용 및 가격은 식재료 매입 상항에 따라 변경되거나 이용하실 수 없는 경우가 있습니다.

생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해

for anniversary

생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해

기념일 케이크

케이크하우스에서 매일 직송되는 신선한 케이크를 준비해 드리고 있습니다. 수많은 콘테스트 수상 경력을 가진 파티시에가 만드는 설탕 공예 작품도 호평입니다. 설탕 예술이 선물에 화사함을 더합니다.

홀[12cm]2,624엔 (세금 포함)
홀[15cm]3,402엔 (세금 포함)
홀[18cm]4,082엔 (세금 포함)
  • 케이크 예약은 체크인하시기 2일 전까지 접수하고 있습니다.
  • 희망하시는 분은, 아래의 전화 또는 문의 양식을 통해 연락해 주십시오. 또한, 숙박하시는 투숙객에게 증정되는 경우의 결제는 선입금으로 부탁드립니다.

케이크하우스