식 사
dinner / breakfast
온천장의 특선회석
키와미・미야비
special dinner
사계절의 맛, 북쪽 지방의 맛이 화려하게 모이는 당관이 자랑하는 일식 회석. 소재의 맛을 돋보이게 하는 기술. 때로는 호쾌하게, 때로는 섬세하게 요리를 선보입니다. 다채로운 메뉴를 다양하게 즐기시기 바랍니다.
북쪽 지방의 프리미엄 회석
키와미
북쪽 지방의 고급 생선인 「홍살치」나 엄선한 일본 국내산 소고기, 게에 제철 채소. 산해진미를 아낌없이 즐길 수 있는 북쪽 지방의 프리미엄 회석.
메뉴 예시
- 생선회
- 제철 생선 6점 모둠 전복 참다랑어 모란새우 도미 연어 가리비
- 조리되거나 구운 요리
- 홋카이도산 흑모 와규와 제철 채소의 샤브샤브
- 익힌 음식
- 홍살치 조림
※메뉴는 계절이나 식재료 매입 상황에 따라 달라집니다.
온천장의 진수성찬 회석
미야비
엄선한 해산물과 대지의 진미를 중심으로 조화로움을 상징하는 화려하고 다양한 요리. 양·질·맛. 요리장이 지켜낸 전통의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 회석 플랜.
메뉴 예시
- 사발요리
- 바지락과 버섯의 질주전자 찜
- 조리되거나 구운 요리
- 홋카이도산 소고기 박나무 잎 구이
- 서양 요리
- 생햄과 연어의 북쪽 지방의 진미 샐러드
※메뉴는 계절이나 식재료 매입 상황에 따라 달라집니다.
대응에 관하여
1910년에 창업한 삿포로의 노포 주점인 「사쿠라모토 상점」은 일본 전국 각지의 양조장과 특약점 계약을 맺어 일본주와 소주의 라인업은 홋카이도 최고를 자랑합니다. 당관에서는 사쿠라모토 상점의 셀렉션에 따라 계절이나 식사 메뉴에 맞춰서 전국 각지의 가장 제철인 명주를 준비하고 있습니다.
행사장
3F
저녁 식사 시간은 체크인 시 안내해 드립니다.
플랜에 따라 식사 장소가 달라질 수 있습니다. 자세한 내용은 플랜 상세 내용을 확인해 주세요.
일품요리
「홋카이도 푸드 마이스터」의 매입 담당자가 엄선한 북쪽 지방을 대표하는 일품요리와 어린이에게 인기 있는 요리 등 각종 메뉴가 골고루 준비되어 있습니다.
게 풍어 모둠 (털게 2마리 / 대게 4반마리)
27,500엔(소비세 포함)
엄선한 2대 게를 모두 담은 온천장의 호화스러운 모둠 메뉴.
생선회 모둠 (5인분)
14,300엔(소비세 포함)
축하와 회식의 분위기를 돋우는 온천장의 호쾌한 생선회 모둠.
시라오이규 컷 스테이크 (100g)
3,410엔(소비세 포함)
적당한 서리 내림과 고급 육즙이 특징의 백로 소를 사용.
미니 연어알 덮밥
2,200엔(소비세 포함)
희귀한 연어알을 듬뿍 올린 북쪽 지방의 맛있는 밥.
- 게 모둠 (털게 1마리 / 대게 2반마리)
- 생선회 6점 (1인분 모둠)
- 털게 (400g)
- 바람에 말린 홍살치 (1꼬리)
- 미니 게 덮밥
- 게 나무통 모둠 (털게 반마리 / 대게 반마리)
- 홍살치 조림 (1꼬리)
- 대게 (반마리)
- 닭고기 튀김 (10개)
- 주먹밥 (연어 / 매실 / 가다랑어포 중 1개)
※희망하시는 분은 당관에 직접 문의해 주십시오.
※商品的內容、價格會因進貨情形而改變，也有可能無法提供商品。
생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해
for anniversary
생일이나 기념일 등 특별한
날의 축하를 위해
기념일 케이크
케이크하우스에서 매일 직송되는 신선한 케이크를 준비해 드리고 있습니다. 수많은 콘테스트 수상 경력을 가진 파티시에가 만드는 설탕 공예 작품도 호평입니다. 설탕 예술이 선물에 화사함을 더합니다.
| 홀[12cm] | 1,728엔 (세금 포함) |
|---|---|
| 홀[15cm] | 2,484엔 (세금 포함) |
| 홀[18cm] | 3,024엔 (세금 포함) |
| 검은콩 타르트 | 329엔 (세금 포함) |
| 후르츠 타르트 | 329엔 (세금 포함) |
- 케이크 예약은 체크인하시기 2일 전까지 접수하고 있습니다.
- 희망하시는 분은, 아래의 전화 또는 문의 양식을 통해 연락해 주십시오. 또한, 숙박하시는 투숙객에게 증정되는 경우의 결제는 선입금으로 부탁드립니다.
케이크하우스
