用 餐

dinner / breakfast

特别宴席料理

初音

urara’s dinner

将被称为美食宝库的北海道的特色食材以及可谓是“一期一会”的珍贵时令食材,用各种精湛技艺烹调成美食。请您尽情享受精通日式食材的厨师独创的特别宴席料理“初音”以及从北海道各地采购的名酒吧。

menu one day

菜单样例

餐前酒
千岁产 蓝靛果酒
前菜
北海道下酒小菜拼盘
室兰冲大泷六线鱼的高汤
生鱼片
金枪鱼、牡丹虾、海胆、扇贝、海带腌鲷鱼烧烤
燒烤
白老牛烤北海道蔬菜
炖煮
松前蒸大翅鲪鲉 生姜浇汁
油炸
海苔风味油炸扇贝和海胆、什锦油炸小虾
主食
北前寿司五贯
蛤蜊汤
酱菜
腌生姜
甜点
奶油芝士布丁
※菜单视季节和采购情况可能会有所不同。
关于食物过
敏的应对
本会场提供的料理,因为同时烹调各种菜品,所以食物中有可能会混入过敏物质。此外,公筷和餐夹等皆为共用,所以无法完全防止过敏原的混入。请在理解上述内容的基础上决定是否食用。
drink line up

“樱本商店”是1910年创立的札幌老字号售酒商店,它与全国各地的酒窖和特约店签订合同,提供的日本酒与烧酒的阵容可谓北海道第一。本旅馆由樱本商店提供酒单,为您准备了搭配季节和美食的全国各地时令名酒。

PREMIER DINING
utage

“urara”限定住宿客人使用,8个桌位全部为半开放式包厢。独具风情的陈设为您营造出奢华的片刻时光。

会场

3F

※如有用餐时间要求,请提前吩咐

单品料理

具有“北海道美食家”资格的采购负责人精选北海道的代表性美食,并提供各种颇受儿童喜爱的料理。

  • 蟹肉丰收拼盘 (毛蟹2只 / 雪蟹4半只)
    27,500日元(含税)
    精选两大蟹的豪华船型生鱼片拼盘。

  • 豪华船型生鱼片 (5人份)
    14,300日元(含税)
    豪华船型生鱼片可用于庆祝或促进聚餐氛围。

  • 白老牛的切块牛排 (100g)
    3,410日元(含税)
    使用雪花程度适中且肉汁鲜美的白老牛。

  • 迷你鲑鱼子盖饭
    2,200日元(含税)
    摆满珍贵鲑鱼子的北海道美味盖饭。

  • 蟹肉拼盘 (毛蟹1只 / 雪蟹2半只)
  • 生鱼片6种拼盘 (单人份)
  • 毛蟹 (400g)
  • 风干大翅鲪鲉 (1条鱼)
  • 迷你蟹肉盖饭
  • 木桶蟹肉拼盘 (毛蟹半只 / 雪蟹半只)
  • 炖煮大翅鲪鲉 (1条鱼)
  • 雪蟹 (半只)
  • 炸鸡块 (10个)
  • 饭团 (可从鲑鱼 / 梅肉 / 鲣鱼片 口味中 任选 1个)

※如有要求,请直接咨询本旅馆。

※상품 내용 및 가격은 식재료 매입 상항에 따라 변경되거나 이용하실 수 없는 경우가 있습니다.

用于生日和纪念日等
特别之日的庆祝

for anniversary

用于生日和纪念日等
特别之日的庆祝

纪念日蛋糕

我们将为您准备从Cake House每天直送的新鲜蛋糕。在多个大赛中获奖的甜点师制作的翻糖蛋糕也颇受好评。砂糖艺术使礼物更加出彩。

整只蛋糕 [12cm]1,728日元(含税)
整只蛋糕 [15cm]2,484日元(含税)
整只蛋糕 [18cm]3,024日元(含税)
黑豆塔329日元(含税)
水果塔329日元(含税)
  • 请至少于入住日的2天前预约蛋糕。
  • 想要预约的客人请致电以下电话或通过表单咨询。此外,赠送给住宿客人时,请提前汇款支付。

Cake House