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2023
09.13

館内情報

【食事会場リニューアルオープン】本格和食を味わう2つの会場(9月13日)

食を楽しく、より自由に。華やかに。

 

「美しい変化」をコンセプトに、昨年オープンした客室温泉付プレミアフロア "urara"。

その第二弾として「食」をテーマに、当館のメイン食事会場を全面リニューアル。

 

熟練の調理人が作り出すこの地ならではの和食を、

美しく変化をとげた空間でお楽しみください。

 

 

■会場1. Premier Dining「utage」

当館11階の客室温泉付プレミアフロア「urara」に宿泊のお客様対象の食事会場。

 

全て半個室でワイドサイズのテーブルが特別感を演出し、

開放感のある窓際のベンチソファの他、趣の異なる設えでご用意。

 

料理は熟練の調理人が仕立てる和食フルコース「特別会席・初音(はつね)」。

特別な旅行に彩りを添える、贅沢なひと時をお楽しみください。

 

■会場2. 食事処「もみじ堂」

高級感を感じさせるエントランスが特徴的な、当館メインの食事会場。

 

料理は、北海道を代表する山海の幸を堪能できる「特選会席・極(きわみ)」の他、

コンセプトの異なる3つの和食会席をご用意。

 

■ご朝食

ご朝食は全てのお客様を、食事処「もみじ堂」でビュッフェスタイルでご用意。

 

新鮮な魚介を楽しむ勝手丼や、札幌名物スープカレーの他、

morimotoで人気のミニパンや、話題の朝ラーメンなど、食欲がすすむ和洋約50品。

 

朝の日差しを感じる開放的な空間の中、お好きなものを召し上がれ。

 

■食事会場オープン記念宿泊プラン

オープンを記念して、期間限定の宿泊プランを本日より販売開始いたします。

通常1,650円の飲み比べが特典となった、プレミアな期間限定プランです。

 

詳細はこちらをご確認ください